Resep Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah Resep Bubur Bassang Masakan dan Makanan Sehari Hari di Rumah
347 Ulasan
Bagikan
Resep masakan di Indonesia banyak sekali, setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa. Terdapat resep masakan yang berbeda-beda, terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra, Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll yang mungkin bentuk nya sama. Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Bubur Bassang banyak sekali dijumpai diberbagai media, baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur) maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram, Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Bubur Bassang :
Bahan :
~ Jagung pulut, kurang lebih 1 gelas belimbing
~ Air secukupnya, kurang lebih 2 liter untuk merebus jagung
~ Santan, kurang lebih 1,5 liter
~ Daun pandan 2 lembar
~ Tepung terigu secukupnya, kurang lebih 2 sendok makan munjung
~ Garam secukupnya
~ Gula pasir secukupnya
Rendam jagung pulut kurang lebih 3-6 jam.
#Rebus jagung kurang lebih 1,5 - 2 jam sampai jagung menjadi lunak
#Dalam proses perebusan Anda dapat menambahkan air jika air telah habis dan jagung belum melunak.
#Namun jika Anda menggunkan panci presto, anda cukup merebusnya 3/4 jam saja.
#Ketika peluit panci presto berbunyi, kecilkan api kompor agar tidak gosong.
#Setelah jagung melunak masukkan santan dan daun pandan aduk-aduk sampai rata.
#Masukkan tepung terigu yang sebeumnya talah dilarutkan dengan air terlebih dahulu
#Tambahkan garam aduk rata sampai rata dan meletup-letup, matikan api, angkat sajikan.
#Sajikan bubur bassang dengan menambahkan gula pasir sesuai selera.
#Semakin kental santan yang digunakan, rasa bubur bassang akan semakin gurih.
Bagikan